🍽 질환별 식단 예시 (고혈압 · 당뇨병 · 고지혈증)
1️⃣ 고혈압 환자 식단 예시 (저염식 / 칼륨 풍부)
✅ 식단 원칙
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나트륨 섭취 제한 (하루 1,500mg 이하 권장)
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가공식품 최소화
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칼륨 풍부한 채소·과일 섭취
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싱겁게 조리 + 국물 섭취 줄이기
🍴 하루 식단 예시
| 끼니 | 메뉴 |
|---|---|
| 아침 | 현미밥, 삶은 달걀 1개, 데친 시금치, 바나나 1개, 저지방 우유 1컵 |
| 점심 | 보리밥, 닭가슴살 샐러드 (소금 없는 드레싱), 된장국(국물 적게), 나물 반찬 |
| 저녁 | 잡곡밥, 연어구이(소금 없이 레몬·허브로 간), 브로콜리 무침, 토마토 |
| 간식 | 무염 견과류 한 줌 or 삶은 고구마 1/2개 |
3대 성인병증상과 종류
2️⃣ 당뇨병 환자 식단 예시 (혈당 조절 중심)
✅ 식단 원칙
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정제 탄수화물 제한 (흰쌀, 설탕 등)
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잡곡, 채소 중심 식사
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혈당지수(GI) 낮은 음식 선택
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규칙적인 식사 (끼니 거르지 않기)
🍴 하루 식단 예시
| 끼니 | 메뉴 |
|---|---|
| 아침 | 귀리밥, 달걀찜, 삶은 브로콜리, 방울토마토, 두유 1컵 (무가당) |
| 점심 | 현미밥, 콩나물국, 닭가슴살 오븐구이, 쌈채소 + 된장 |
| 저녁 | 보리밥, 된장찌개(염도 낮게), 두부조림, 오이무침 |
| 간식 | 삶은 계란 1개, 오이 스틱, 플레인 요거트 (무가당) |
📌 주의할 음식: 과일 주스, 탄산음료, 빵, 국수, 떡, 튀김 등
3️⃣ 고지혈증 환자 식단 예시 (지질 조절 중심)
✅ 식단 원칙
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동물성 지방, 트랜스지방 줄이기
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식이섬유 섭취 늘리기
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불포화지방산 섭취 (오메가3)
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튀긴 음식, 가공육, 마가린, 버터 피하기
🍴 하루 식단 예시
| 끼니 | 메뉴 |
|---|---|
| 아침 | 오트밀 + 아몬드 + 바나나 슬라이스, 삶은 달걀 1개, 블랙커피(무설탕) |
| 점심 | 잡곡밥, 생선구이(고등어/연어 등), 미역국, 나물반찬 |
| 저녁 | 퀴노아 샐러드, 닭가슴살, 올리브오일 드레싱, 구운 채소 |
| 간식 | 무염 견과류, 방울토마토, 삶은 고구마 소량 |
🛑 질환별 피해야 할 음식 정리
| 질환 | 피해야 할 음식 |
|---|---|
| 고혈압 | 소금, 국물 위주 식사, 장아찌, 라면, 햄 |
| 당뇨병 | 설탕, 음료수, 흰쌀밥, 빵, 떡, 당면 |
| 고지혈증 | 튀김류, 가공육(소시지, 베이컨), 크림, 마가린, 치즈 |
📌 TIP: 공통 식단 관리 팁
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국물은 2~3스푼 이하로 제한
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음식을 짜게 느껴질 정도면 이미 너무 짠 것
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가공식품 대신 자연식품 사용
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외식 줄이고, 집밥 중심 식단
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식사 일기 쓰면 영양 균형 관리에 도움
🎯 결론
각 질환에 맞는 식단은 치료보다 더 강력한 예방 수단입니다.
병원 치료와 함께 식생활을 개선하면 약물 복용량 감소, 합병증 예방에 매우 큰 효과가 있습니다.
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| 3대성인병식단 |
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